LONCHEADOS

Loncheados de Cura Natural a lo largo de 3 a 30 meses con un sabor poco salado y ligeramente acidulado reflectindo la composición florística del pasto y bellota.

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA LONCHEADO

NOTAS DE DEGUSTACIÓN:
CURACIÓN:

Curación Natural de > 24 meses

PESO (APROX.):

100 gr

UN. CAJA:

10

PALETA IBÉRICA DE BELLOTA LONCHEADA

NOTAS DE DEGUSTACIÓN:
CURACIÓN:

Curación Natural de > 18 meses

PESO (APROX.):

100 gr

UN. CAJA:

10

LOMO IBÉRICO DE BELLOTA LONCHEADO

NOTAS DE DEGUSTACIÓN:
CURACIÓN:

Curación Natural de 3 meses

PESO (APROX.):

100 gr

UN. CAJA:

10

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CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA LONCHEADO

NOTAS DE DEGUSTACIÓN:
CURACIÓN:

Curación natural de 3 meses

PESO (APROX.):

100 gr

UN. CAJA:

10

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TABLA MIXTA DE BARRANCOS

NOTAS DE DEGUSTACIÓN:

Una mezcla de sabores que permite degustar el aroma intenso, la untuosidad de grasa y el sabor ligeramente salado y acidulado de la Paleta Iberica, el sabor y aroma fuerte, pero con una textura suave y excepcionalmente tierna y jugosa del Cabecero de Lomo de Bellota y el aroma fuerte y persistente del Chorizo Ibérico de Bellota, revelando las especias tradicionales que se agregan a la carne después de picada.

CURACIÓN:

Curación Natural de > 18 meses

PESO (APROX.):

150 gr

UN. CAJA:

10

CABECERO DE LOMO DE BELLOTA LONCHEADO

NOTAS DE DEGUSTACIÓN:
CURACIÓN:

Curación Natural de 3 meses

PESO (APROX.):

100 gr

UN. CAJA:

10

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SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA LONCHEADO

NOTAS DE DEGUSTACIÓN:
CURACIÓN:

Curación Natural de 3 Meses

PESO (APROX.):

100 gr

UN. CAJA:

10