O Presunto de Barrancos DOP – Cortado à Mão é o resultado da arte e mestria do corte à mão pelos nossos mestres cortadores. As fatias finas e translúcidas permitem sentir o aroma intenso, a untuosidade de gordura e o sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.
Cura natural de 24 meses
100 gr
10
A Paleta de Barrancos DOP – Cortada à Mão é o resultado da arte e mestria do corte à mão pelos nossos mestres cortadores. As fatias finas e translúcidas permitem sentir o aroma intenso, a untuosidade de gordura e o sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.
Cura natural de 24 meses
100 gr
10
A Paiola de Porco Preto Bolota – Cortada à Mão é o resultado da arte e mestria do corte à mão pelos nossos mestres cortadores. As fatias finas e translúcidas permitem sentir uma textura suave, aveludada e pouco fibrosa, com um aspecto marmoreado ruby e brilhante, revelando um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.
Cura natural de 4 meses
100 gr
10
Cura natural de 3 meses
100 gr
10
Cura natural de 3 meses
100 gr
10
A Copita de Porco Preto Bolota – Cortada à Mão é o resultado da arte e mestria do corte à mão pelos nossos mestres cortadores. As fatias finas e translúcidas permitem sentir o aroma forte e a textura suave característicos da melhor peça do Cachaço do Porco Alentejano.
Cura natural de 4 meses
100 gr
100
Cura natural de 4 meses
100 gr
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A arte e sabedoria da nossa casa presente em todos os bons momentos.
