Barrancarnes

Empresa de origen artesanal dedicada desde 1988 exclusivamente a la producción, desarrollo y curación de los productos de l Porco Preto Alentejano, nombre con el que es designado en Portugal el Cerdo Iberico Puro.

La fábrica de embutidos y la fábrica de jamones y paletas elaboran una amplia gama de productos transformados (jamón, paleta, chorizo, lomo, lomito), y otros productos tradicionales. Las instalaciones de nuestro matadero, sitos en la cercana localidad de Reguengos de Monsaraz y especializado en sacrificio de Cerdo Ibérico, suministra la materia prima esencial para la fabricación.

Además de los formatos tradicionales, los productos se suministran con una amplia gama de posibilidades de envase, como loncheados, envasados al vacío, flow pack, etc..

Líder en Portugal en la fabricación de productos derivados del Cerdo Ibérico Puro o Porco de Raça Alentejana  alimentados con Bellotas.