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Los productos de Barrancos de Casa do Porco Preto son el resultado de las excepcionales características de la raza y de la región donde se producen...

Los productos de Barrancos de Casa do Porco Preto son el resultado de las excepcionales características de la raza y de la región donde se producen, pero su verdadero secreto está en la atención a los detalles, que van desde la creación y la alimentación del Cerdo de Raza Alentejana hasta la curación, maduración y envejecimiento.

Todas las etapas tienen un conocimiento tradicional y secular que Barrancarnes, Transformação Artesanal SA, empresa responsable por su producción y comercialización, sabe cómo preservar y valorizar.